Järjestämme tilauksesta ruokailuja Luonnon Sylin vierailijoille. Käytämme mahdollisimman paljon lähellä tuotettuja raaka-aineita. Kotimaisuus ja ruoan puhtaus ovat meille tärkeitä.
Ruokailut voidaan järjestää Luonnon Sylin majoituspaikoissa tai retkievästyyppisesti mukaan otettavaksi. Ruoka voidaan myös toimittaa puolivalmiina ja valmistaa loppuun yhdessä asiakkaiden kanssa Luonnon Sylin tulipaikoilla. Ruokailut räätälöidään asiakkaiden toiveiden mukaan.
Laktoositonta ja gluteenitonta ruokavaliota noudattavien mainittava rajoituksista tilauksen yhteydessä.
Voimme tehdä yhdessä esimerkiksi marjapiirakkaa, nokkoslettuja, villiyrttisämpylöitä, kuusenkerkkäsiirappia tai marjahilloa. Retkille osallistujille ohjattu ruoan jatkojalostaminen maksaa vain kyseisen normaalin ruokailun verran eli esim. lounas 20€/hlö. Osallistujat saavat syödä yhdessä valmistettua ruokaa.
Esimerkkihinnasto ruokailuista alla:
Tarjoillaan Koskenmökille tai Luonnon Sylin laavuille
10€/henkilö
Tuoretta leipää
Levitettä
Leikkelettä
Juustoa
Kurkkua/tomaattia
Paistettuja tai keitettyjä munia
Jogurttia
Puuroa ja itsetehtyä hilloa
Kahvia/teetä/mehua/maitoa
20€/henkilö
Keittoa (hirven jauheliha/ naudan säilyke /lohi)
Tuoretta leipää
Levitettä
Leikkelettä
Juustoa
Kurkkua/tomaattia
Maito/mehu/vesi
Marjakiisseli tai -rahka, pulla tai makea piirakka
Kahvi/tee
30€/henkilö
Pulled beef/pork ja itsetehdyt pitaleivät sekä valkosipuli-lime-majoneesi
Lisukkeena salaattia, kurkkua, tomaattia ja BBQ-kastiketta
tai
Hirvenjauhelihalasagne
Tuoresalaatti
tai
Perunamuusi ja pitkään haudutettu hirvipata sekä puolukkahillo
Tuoresalaatti
tai
Itsetehty tuorepasta tomaattisella pekonilisukkeella
Tuoresalaatti
Maito/mehu/vesi
Jälkiruoaksi lusikoitava juustokakku /mutakakku/pannukakku itsetehdyllä hillolla
Kahvi/tee
10€/henkilö
Tuore leipä
Levite
Leikkele/juusto
Kurkkua/tomaattia
Maito/mehu/vesi
Marjakiisseli tai marjarahka
Kahvi/tee
15€/henkilö
Grillimakkara
Hirven jauheliha-/sieni- tai kalapiiras
tai
Kiukaalla grillatut suklaabanaanit
Voileipä täytteineen
Alkoholiton virvoitusjuoma
Mehu/vesi
12€/henkilö
Tuoreet sämpylät runsain täyttein
Hedelmä
Kahvi/tee/kaakao/mehu termospullossa
10€/henkilö
Muurinpohjalätty ja itsetehty marjahillo
Nokipannukahvit tai nuotiolla haudutettu tee tai mehu
